Yöresel Yemekler

Gaziantep Mutfağı Kategorisi

Altı Ezmeli Tike Kebabı

Altı Ezmeli Tike Kebabı

Yöresel yemek çeşitliliği açısından tartışmasız lider olan Gaziantep Mutfağı’ndan derlediğim Tike Kebabı’nı  beğeninize sunarım… Yaz mevsiminin başlangıcında ,rüzgarlı bir günde hem temiz havadan faydalanmak  istedik hem de  mangal sefası sürelim dedik. Fakat şansımızdan rüzgar öyle...

Gavurdağı Salata

Gavurdağı Salata

Yemeklerimiz onunla şenlenir . Bir lezzet yumağının tamamlanması demektir belki de . Her ne kadar soframızın güzellikleri bununla sınırlı olmasa da vazgeçmek mümkün müdür şöyle rengarenk bir salatadan…Zengin Gaziantep mutfağından hoş bir salata tarifi ile...

Fıstıklı Tavuk Yemeği

Fıstıklı Tavuk Yemeği

ANTEP USULÜNDE FISTIKLI TAVUK YEMEĞİ Gaziantep denilince hiç kuşkusuz  ilk aklımıza gelenlerden birisidir fıstık.  Peki hiç yemeğini denediniz mi ? Evet şimdi yapacağız… MALZEMELERİ 4 adet tavuk bonfile Terbiye sosu için 1.5 yemek kaşığı domates...

Antep Kebabı ( patlıcanlı)

Antep Kebabı ( patlıcanlı)

Gaziantep mutfağının eşsiz tatlarında Antep Kebabı : Gaziantep yemek ürünleri yönünden zengin bir içeriğe sahip illerimizden biridir. Özellikler et yemeklerinin çeşitliliği farklı bir ayrıcalık katmaktadır. Sofrasına farklı tatlar katmak isteyenleri ve  keşfetme arzusu her zaman...

Yukarı