Yöresel Yemekler

Kahramanmaraş Mutfağı Kategorisi

Eli Böğründe

Eli Böğründe

Kahramanmaraş mutfağından sizler için hazırladığım Eli Böğründe yemeğini takdim ederim. Sebzelerin ve baharatların etkili uyumu , kuzu etinin lezzeti birbirine karışınca ortaya bu mükemmel tat çıkıyor. Kahramanmaraşlı ustalar böyle bir lezzetin olmadığını iddaa ediyorlar ....

Patlıcanlı Ekşili Çorba

Patlıcanlı Ekşili Çorba

KAHRAMANMARAŞ PATLICANLI EKŞİLİ ÇORBA Patlıcanlı ekşili çorba Maraş mutfağının ilginç yemeklerinden biridir. İçine konan malzemelerin çeşitliliği nedeniyle bildiğimiz çorbalardan farklıdır diyebiliriz. Aslında bir ana yemek olabilecek türdendir. Malzemelerimiz nelerdir ? 1.5 çay bardağı aşurelik buğday 1...

Yukarı