Yöresel Yemekler

Kars Mutfağı Kategorisi

Hörre çorbası

Hörre çorbası

 KARS HÖRRE TARİFİ İklimi  kışın aşırı sert geçen Kars ilinin mutfağından içinizi ısıtacak bir çorba tarifi vereceğiz.Un çorbası da dersek sanırım yanılmış olmayız .Çünkü un,tereyağı ve salça üçlüsü çorbanın temel malzemelerini oluşturmakta. Malzemelerimiz aşağıda  2.5...

Hangel yemeği

Hangel yemeği

Kars mutfağının sevilen bir lezzeti olan Hengel yemeğinin yapılışını anlatacağız. Bu yemeği yapmak için hangi malzemelere ihtiyacımız olacak ? 1 kilogram un üç bardak su iki adet yumurta 1 orta boy soğan Tereyağı 200 gram...

Yukarı