Yöresel Yemekler

Yöresel Pilavlar Kategorisi

Divriği Pilavı

Divriği Pilavı

Anadolu mutfağında pilav ayrı bir öneme sahiptir. Bütün hünerler gösterilir ve ortaya çıkan şaheser görünüm ve mükemmel tat karşısında hayranlığınızı gizleyemezsiniz.Temeli bildiğimiz pirinç pilavı ama ona fark katan yöresel anlamda kullanılan içerik ve pişirme tarzı.İşte...

Patlıcanlı Pilav

Patlıcanlı Pilav

Hepimiz günlük olarak ana yemeğimizin yanında mutlaka bir pilav yapıyoruz. Pilav yapmak basittir ama bir ölçüsü vardır. Pirincin kalitesi , pişirme süresi ve dinlendirme pilav yapımında önemli ayrıntılar arasındadır. İçine konan malzemeye göre de pilavlar...

Pirinç Pilavı tarifleri

Pirinç Pilavı tarifleri

Günlük yaşamımızda her gün çeşit çeşit yemekler pişer mutfaklarda. Yayılır pencerelerden ,bacalardan tereyağının , salçanın ve diğer nebatın kokusu etrafa. Ana yemeğin yanında mutlaka her sofrada bir pilav menüsü bulunur.Harika bir sulu yemeğin yanında tamamlayıcısı...

Maklube

Maklube

Maklube bir çeşit pilavdır. Burada  20 kişilik tarifi verilecektir. 5 kg az yağlı kuşbaşı et Yarım kg patates Yarım kg havuç ( Hem kızartma hem de salata için kullanılacak) 2 kg baldo pirinç Yarım kg...

Hamsi Pilavı

Hamsi Pilavı

Karedeniz  Bölgemizin vazgeçilmezi Hamsi balığının elbette bir çok pişiriliş tarzı vardır. Burada hamsi pilavını ele alacağız. Gayet lezzetli damakta tat bırakan bir güzelliğe sahiptir pilavımız.İsterseniz lafı uzatmadan tarife geçelim… Malzemeler 1 kg hamsi balığı 2...

Yukarı