Yöresel Yemekler

Gasefe tatlısı yapılışı

Gasefe tatlısı yapılışı

Zengin Erzincan mutfağından  kayısı ile yapılan bir tatlı tarifi üzerinde çalışacağız. Gasefe yapımı için neler gerekir ? Yarım kilogram kuru kayısı 3 çorba kaşığı tereyağı Bir su bardağı kadar iri çekilmiş ceviz içi  Tarifi nasıldır...

Sırın Tarifi

Sırın Tarifi

Erzincan mutfağından bir hamur işi tarif. Sırın yapmak için neler gerekir İki bardak un Üç yemek kaşığı tereyağı Aldığı kadar su Bir bardak pekmez ve tuz Tarifi Un bir miktar tuz atılarak su ile yoğrularak...

Yukarı